Gıda, içecek ve ilaç sanayisinde borulama hatları doğrudan ürünle temas ettiği için en yüksek hijyen standartlarında tasarlanmalı ve monte edilmelidir. Bu tesislerde bakteriyel üremeyi önlemek ve CIP (Clean-in-Place - Yerinde Temizlik) süreçlerinin kusursuz çalışmasını sağlamak kritik öneme sahiptir.

Hijyenik Borulamanın Temel Kriterleri

Gıda tesislerinde hijyenik borulama yapılırken şu standartlara dikkat edilmelidir:

• 316L Kalite Paslanmaz Çelik Borular: Korozyona karşı yüksek direnç gösteren ve pürüzsüz yüzeye sahip borular kullanılmalıdır.
• Yüzey Pürüzlülüğü (Ra Değeri): Boruların iç yüzey pürüzlülüğü Ra < 0.8 µm olmalıdır. Bu sayede bakterilerin yüzeye tutunması engellenir.
• Ölü Noktaların (Dead Leg) Önlenmesi: Akışkanın birikip durağanlaşabileceği ölü bölgeler tasarımdan tamamen elenmelidir.

Orbital Kaynak Teknolojisi ile Sıfır Hata

Hijyenik borulamada en güvenilir birleştirme yöntemi otomatik orbital kaynaktır. Orbital kaynak, boru çevresinde bilgisayar kontrollü ve koruyucu argon gazı altında mükemmel nufuziyetli kaynak dikişi oluşturur. İnsan hatasını ortadan kaldıran bu yöntemle, boru içinde mikroorganizmaların üreyebileceği gözenek veya çapak oluşumu tamamen engellenir.

Bursa Gemlik bölgesindeki gıda tesisleriniz için orbital kaynaklı paslanmaz borulama çözümlerini Pimecco uzmanlığıyla hayata geçiriyoruz.